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GASTRONOMIA

Zilda Brandão
06/03/2023 às 20:16hs


O Salaminho de Chocolate é um doce tradicional da culinária portuguesa e italiana que ganhou uma versão vegana e saudável graças à empresária Amelia Whitaker. Feito com ingredientes simples e nutritivos, este doce é uma opção deliciosa para quem quer desfrutar de um doce sem culpa. Confira a seguir a receita:

 

Ingredientes:

  • 200 g de chocolate vegano
  • 200 g de granola proteica
  • 100 g de manteiga vegetal
  • 3 scoops do superalimento Mahta

 

Modo de preparo:

  1. Em uma panela de fundo grosso, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre.
  2. Adicione a granola proteica e o superalimento Mahta na mistura derretida de chocolate e mexa bem até que fique completamente incorporado.
  3. Despeje a mistura em uma folha de papel dove (ou papel manteiga) e modele em formato de rolo.
  4. Leve à geladeira por aproximadamente 5 horas ou até que esteja firme.
  5. Após 1 hora na geladeira, remolde o doce novamente em forma de rolo, se necessário.
  6. Para servir, corte em fatias grossas e desfrute.





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