Bahia Gourmet reúnirá o melhor da gastronomia em Salvador
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Bahia Gourmet começa nesta quinta-feira, dia 9, e reúne o melhor da gastronomia em Salvador
Organizado por Edinho Engel, o primeiro grande evento enogastronômico do nordeste traz aulas e degustações comandadas por convidados como o sommelier Manoel Beato e os chefs Luciano Boseggia e Emmanuel Bassoleil
Edinho Engel, Manoel Beato, Luciano Boseggia e Emmanuel Bassoleil
Começa nesta quinta-feira, dia
Até o dia 12 de outubro, o Bahia Gourmet reunirá no Shopping Iguatemi de Salvador o que há de melhor e mais atual na gastronomia brasileira e internacional, com a presença de grandes chefs e marcas do setor. O evento trará aulas, degustações e debates comandados por nomes de prestígio no cenário nacional, como Emmanuel Bassoleil, Carla Pernambuco, Sérgio Arno, Carlos Siffert, Luciano Boseggia, Marc Le Dantec e Manoel Beato.
O destaque da programação fica por conta das atividades que unem técnicas e sabores da culinária internacional a ingredientes regionais. Entre elas, a aula que o chef pâtissier Flavio Federico dará sobre doces franceses com produtos da Bahia. Marc Le Dantec e Beto Pimentel abordarão a cozinha criativa com ingredientes locais, enquanto Fabrice Lenud apresentará receitas como o macaron de chocolate e dendê com recheio de coco e a tartelete de chocolate e pimenta de cheiro.
O Bahia Gourmet terá ainda um espaço expositivo, destinado a produtos e serviços, com a participação de empresas como Mistral Importadora,
As inscrições podem ser feitas através do site www.bahiagourmet.com.br ou pelo telefone (71) 3797-7800. O preço da entrada é de R$ 30,00 (para circulação no espaço expositivo) e as aulas custam R$ 80,00 cada ou R$ 1.000,00 o pacote com 15. Os valores das degustações são obtidos sob consulta.
Bahia Gourmet
Data: de
Local: Shopping Iguatemi Salvador (Av. Tancredo Neves, 148, Caminho das Árvores)
Inscrições: (71) 3797-7800 ou www.bahiagourmet.com.br
