Asian & Japan Food Show recebe personalidades da gastronomia nacional e internacional
De domingo a terça-feira (9 a 11 de outubro), São Paulo se transforma na capital da gastronomia asiática. A Asian & Japan Food Show, no Expo Norte, em São Paulo, vai oferecer 55 horas de atividades para seus visitantes, entre palestras, simpósios, worksho
Asian & Japan Food Show recebe personalidades da gastronomia nacional e internacional
De domingo a terça-feira (9 a 11 de outubro), São Paulo se transforma na capital da gastronomia asiática. A Asian & Japan Food Show, no Expo Norte, em São Paulo, vai oferecer 55 horas de atividades para seus visitantes, entre palestras, simpósios, workshops e oficinas de gastronomia.
Uma constelação de chefs participam de várias destas atividades. Entre eles, Jun Sakamoto, o mais badalado sushiman do País; Shin Koike, embaixador da gastronomia japonesa no Brasil; Celso Amano, o jovem chef brasileiro que foi reconhecido como o melhor sushiman do mundo no campeonato World Sushi Cup, do Japão; o chef, professor e consultor Eiji Tomimatsu e muitos outros.
O evento recebe também autoridades, como Arnaldo Jardim, secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Takahiro Nakamae, cônsul-geral do Japão em São Paulo, e Yokio Oshiro, presidente da Aliança Cultural Brasil-Japão.
Também presente ao evento está a estrela internacional da gastronomia, chef Hirotoshi Ogawa, do Sushi Skills Institute, escola vinculada à All Japan Sudhi Association e única pessoa no mundo que pode credenciar um cozinheiro como sushiman.
SERVIÇO:
ASIAN & JAPAN FOOD SHOW 2016 – 2ª FEIRA DE PESCADOS E GASTRONOMIA ASIÁTICA
Data: 9 a 11 de outubro de 2016 (domingo a terça-feira)
Horário: das 13h às 20h30
Local: Expo Center Norte - Pavilhão Amarelo
Promoção/Organização: Francal Feiras
www.asianfoodshow.com.br
