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GASTRONOMIA

Comemore o Dia dos Namorados com um carpaccio de morango ao creme de chocolate com avelã da Água Doce

Zilda Brandão
08/06/2021 às 07:47hs


Comemore o Dia dos Namorados com um carpaccio de morango ao creme de chocolate com avelã da Água Doce

CARPACCIO DE MORANGO AO CREME DE CHOCOLATE COM AVELÃ

Ingredientes

200g de creme de chocolate com avelã

10 morangos médios fatiados finos e de cumprido

1 bola de sorvete de creme

Cobertura para sorvete sabor chocolate a gosto

4 quadradinhos de chocolate branco

Modo de preparo

Em um prato redondo, coloque o creme de chocolate com avelã e espalhe. Por cima, acrescente os morangos fatiados e comece um círculo aberto e vá intercalando as fatias de morango internamente sobrepondo as pontas. Por último, coloque a bola de sorvete no centro, decore com a cobertura de chocolate e uma folha de hortelã.

Grau de dificuldade: fácil

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 2 pessoas

Sobre a Água Doce:

Os restaurantes da Água Doce são destino para famílias e grupos de amigos que buscam fazer de almoços, jantares, happy hours e confraternizações variadas um momento especial de entretenimento. O cardápio é extenso, repleto de delícias da culinária brasileira servidas em fartas porções e pratos. Além do extenso menu de cachaças e drinques, a casa é reconhecida pelo melhor Escondidinho do País, presente nas versões tradicional (carne de sol), camarão, frango e bacalhau, além das versões vegetarianas de palmito e alho-poró. Explorando o conceito rústico, os restaurantes proporcionam espaço aconchegante aos clientes, com música ao vivo e espaço kids, mais conhecido como Doce Cantinho. Atualmente, são 80 unidades em oito estados. Além do conceito de restaurante completo, a rede lançou um modelo mais enxuto, a Água Doce Express, com menor investimento, cardápio mais enxuto e foco em almoço e happy hour, além do tradicional jantar. Para evitar a disseminação da covid-19, as unidades da franquia estão seguindo todas as normas de higiene e sanitárias decretadas pelos municípios e estados, como o uso obrigatório de máscaras, distanciamento entre as mesas, sinalização e álcool em gel nas mesas e lugares comuns com o objetivo de garantir um ambiente seguro para seus consumidores.

Foto: Bruno Marconato


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