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GASTRONOMIA

Confira três receitas com o saborzinho do café para fazer em casa

Zilda Brandão
22/05/2020 às 00:40hs


Maior produtor e exportador de café do mundo, o Brasil comemora no dia 24 de maio o Dia Nacional do Café.

Segundo a Associação Brasileira de Indústria de Café (ABIC), o café está cada vez mais presente na rotina dos brasileiros, acompanhando uma tendência de aumento de consumo a nível de mundial. Pensando em homenagear a data de uma forma diferente, a Bacardí sugeriu três receitas de drinks, com um dos ingredientes queridinho dos brasileiros, para preparar em casa.

Espresso Negroni

Espresso Negroni

Ingredientes:
- 30ml Gin Star of Bombay ou Gin Bombay Sapphire
- 30ml Vermute Martini Rosso
- 25ml Martini Bitter
- 1 colher (chá) de café expresso

Taça: Copo: copo baixo
Decoração/ Guarnição: casca de laranja

Preparo: em um mixing glass com gelo combine todos os ingredientes e misture por 45 segundos. Sirva coado em um copo baixo com gelo e finalize espremendo os óleos da casca de laranja bahia para aromatizar e equilibrar a acidez do drink.


L'espresso Martini

L espresso Martini

Ingredientes:
- 40ml vodka Grey Goose
- 25ml Café expresso
- 20ml Licor de café
- 1 pitada de flor de Sal

Taça: Copo: taça de coquetel ou taça martini
Decoração/Guarnição: grãos de café

Preparo: bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e sirva coado em uma taça de coquetel (ou taça martini) resfriada. Finalize com grãos de café

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