GASTRONOMIA
Palácio de Versalhes e Air France promovem experiência digna da realeza francesa
23/11/2018 às 17:55



Gastronomia Real: Palácio de Versalhes e Air France promovem experiência digna da realeza francesa no La Première Lounge

Em sala VIP com decoração que remete ao histórico palácio, cooperação oferece aos passageiros almoço e chá da tarde semelhantes aos de reis e imperadores do século XVII

Como embaixadores do estilo de vida francês, a Air France e o Palácio de Versalhes compartilham muitos valores e ajudam a promover a influência da França em todo o mundo. Air France recebe o Palácio de Versalhes no seu La Première Lounge, localizado no terminal 2E em Paris-Charles de Gaulle. Em uma parceria única, as empresas vão criar e oferecer aos clientes La Première, a primeira classe da Air France, uma experiência culinária imersiva e refinada, antes de sua viagem na cabine mais exclusiva da companhia aérea.

Laranjeiras pertencentes à coleção botânica do Palácio de Versalhes estão excepcionalmente em exposição na entrada do lounge da Air France, em torno de uma decoração que evoca os padrões ornamentais verdes exuberantes dos jardins paisagísticos franceses. Eles trazem um toque de Versalhes para um lounge sinônimo de luxo, tranquilidade e bem-estar.

Os clientes podem então desfrutar de uma experiência culinária única e refinada no almoço ou na hora do chá, inspirada no restaurante Ducasse, localizado no Palácio de Versalhes.

Um almoço excepcional

Durante o almoço, o Chef do La Première Lounge, Teddy Merienne, convida os clientes a descobrirem um dos pratos excepcionais, criados para os jantares exclusivos realizados no Palácio de Versalhes no restaurante Ducasse – linguado com acelgas suíças. Técnicas de culinária habilmente trabalhadas e legumes perfeitamente condimentados trazem os sabores naturais à tona.

Air France La Première Lounge

Hora do chá de acordo com Maria Antonieta

Para a hora do chá, os clientes do La Première Lounge podem desfrutar de "Les Délices de Marie-Antoinette", composto por um bolo mármore, brioche de chocolate e um Luís XIV, a sobremesa de assinatura do restaurante Ducasse no Palácio de Versalhes. Todos servidos com um café ou chocolate quente, que era o costume da rainha.

Para a ocasião, todos os pratos são excepcionalmente servidos em louças da Antiga Fabricação Real de Limoges, em reproduções idênticas feitas pela Maison Bernardaud e também usadas no restaurante Ducasse no Palácio de Versalhes.

Os clientes do La Première Lounge poderão prolongar a sua experiência examinando o livro de culinária "Cuisine de Roi à Versailles" de Alain Ducasse e as co-publicações oferecidas pelo Palácio de Versalhes na seleção de livros de arte do lounge.

La Première Lounge da Air France em Paris-Charles de Gaulle

Projetado pelo arquiteto Didier Lefort, o La Première Lounge é um espaço exclusivo de 1.000 m², que oferece um momento de calma, serenidade e a promessa de uma experiência de viagem excepcional. A tradição gastronômica é o centro das atenções. Os menus e as cartas de vinhos foram selecionados pelo Chef Alain Ducasse, e os clientes se sentirão como se estivessem jantando em um restaurante renomado, graças ao serviço de mesa individual e às mais prestigiadas safras da adega da Air France. Em 2018, a Air France ganhou um prêmio Skytrax no recente World Airline Awards de "Melhor jantar de lounge de primeira classe". Caso o cliente queira folhear um livro de arte, relaxar no prestigiado spa Biologique Recherche, tomar um banho ou aproveitar para trabalhar em um espaço privado, o La Première Lounge foi projetado para atender a todos os desejos.

Palácio de Versalhes

O Palácio de Versalhes, um famoso patrimônio mundial tombado pela UNESCO desde 1979, é ao mesmo tempo uma residência real, um museu sobre a história da França, criado por Louis-Philippe, e um palácio nacional que abrigou o Parlamento francês. Além de suas três residências históricas - o Palácio, o Grand Trianon e o Petit Trianon - a propriedade de Versailles possui um grande jardim barroco projetado por André Le Nôtre com bosques e fontes, os jardins de Trianon e o Hamlet de Maria Antonieta, um parque arborizado além do Grande Canal, e mais recentemente a propriedade de Marly, desde 2009. Estendendo-se por mais de 800 hectares, a propriedade de Versailles recebe mais de 10 milhões de visitantes franceses e estrangeiros a cada ano, que admiram as coleções compostas por mais de 60.000 obras, incluindo pinturas, móveis, livros antigos, esboços, esculturas, gravuras, artefatos e carruagens. A antiga residência real é um manual por si só sobre a história da França desde o século XVII até os dias de hoje, e é um símbolo da art de vivre francesa e do gosto e habilidades de excelência. Sempre ancorada no presente, graças à importância que atribui à criação (programa de shows, exposições de arte contemporânea, promoção de artesãos e mulheres artísticas, etc.), a reputação do Palácio de Versalhes continua a se espalhar pelo mundo.

Sobre a Air France

A Air France, uma companhia aérea global de inspiração francesa, com altos padrões e uma atitude baseada em cuidados, transforma o voo em um momento muito agradável em todas as suas operações diárias na França, Europa e no mundo.

Air France-KLM é o grupo líder em termos de tráfego internacional partindo da Europa. Em 2018, oferece aos seus clientes acesso a uma malha aérea que abrange 314 destinos em 116 países, graças às suas cinco marcas Air France, Royal Dutch Airlines, KLM, Transavia, Joon e HOP! Air France. Com uma frota de 537 aeronaves em operação e 98,7 milhões de passageiros transportados em 2017, a Air France-KLM opera até 2.300 voos diários, principalmente de seus hubs em Paris-Charles de Gaulle e Amsterdam-Schiphol.

Fonte: Assessoria de Imprensa



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