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GASTRONOMIA

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Zilda Brandão
28/10/2008 às 18:52hs


Camburi Gastronômico 2008 anuncia verão com melhor da gastronomia do litoral norte de São Paulo, de 14 a 23 de Novembro.

 

Em sua sétima edição,o festival traz cardápio exclusivos preparados pelos chefs dos restaurantes Acqua, Antigas, Cantinetta, Manacá e Ogan.

 

O já consagrado Festival Camburi Gastronômico chega a sua sétima edição e continua trazendo novidades para os amantes da boa mesa. De 14 a 23 de novembro, chefs de cinco restaurantes localizados na praia de Camburi, em São Sebastião (litoral norte de São Paulo), servirão cardápios criados exclusivamente para o evento, com destaque para pratos leves e frescos, com peixes, frutos do mar e ingredientes locais.


São eles: Acqua, Antigas, Cantinetta, Manacá e Ogan. O restaurante Tiê, que integra o grupo, não participará excepcionalmente desta edição do evento, pois está mudando de endereço. Até o final do ano, a casa reabrirá na R. Uberlândia, 174.


Os restaurantes permanecerão abertos durante os dez dias de festival. Além dos menus especiais, os cardápios tradicionais de cada uma das casas continuarão à disposição dos clientes.


O Camburi Gastronômico é um momento importante de experimentação e renovação dos restaurantes. É um período em que os chefs estão livres para criar, desenvolver sua personalidade e aprimorar os sabores” afirma Valmir Alexandrini, chef do Ogan. “Desde o início resolvemos nos unir em prol de um projeto gastronômico consistente para Camburi. Somos aliados, não concorrentes”.

 


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