Hotel La Casona - viagens especiais para amantes do vinho
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Os melhores rótulos da Vinícola Matetic são atração dos tours especiais promovidos pelo hotel La Casona, em Vale San Antonio, no Chile
Um terroir especial, abrigado entre as montanhas e o litoral do Chile. Assim é a Vinícola Matetic no Vale San Antonio, a pouco mais de uma hora de Santiago. Para os apreciadores da bebida milenar, a sugestão é o programa de degustação promovido pelo hotel La Casona, de propriedade da vinícola. Um charmoso edifício centenário cercado por fabulosos jardins. Dos sete apartamentos, dispostos em forma de U, é possível avistar as centenas de vinhedos e despertar o paladar e o olfato para os passeios de degustação promovidos pelo hotel.
O tour começa pelos vinhedos, onde durante o verão – época da colheita – é possível apreciar as saborosas uvas colhidas do pé. Em seguida, a pisa da uva oferece um espetáculo à parte que remete às mais tradicionais formas de fabricação do vinho. Por fim, os visitantes chegam à cava, onde os barris são depositados para descansar.
A Vinícola Matetic promove a degustação das linhas EQ e Corralillo, que se destacam no mundo - um deles, inclusive, foi selecionado entre os 100 melhores do mundo pela conceituada revista Wine Spectator. São quatro programas de degustação com o melhor da produção da vinícola.
No programa do Tour Corralillo, os visitantes degustam um vinho reserva da linha Corralillo e um premium da linha EQ. No Tour Equilíbrio, os visitantes provam dois vinhos reserva da linha Corralillo e dois premium da linha EQ. Há ainda a opção de incluir almoço preparado pelo restaurante Equilíbrio, cuja cozinha é comandada pelo chef Matías Bustos. Entre as opções de atividades, estão também passeios de bicicleta, cavalgadas e uma visita a Isla Negra, onde viveu o poeta Pablo Neruda.
A Vinícola Matetic permanece aberta ao público durante todo o ano, de terça a domingo, e é possível agendar visitas de um dia junto ao Hotel La Casona.
